Просмотр новостной ленты
Ученые выяснили, как сделать чай еще полезнее
Биологи выяснили, как можно усилить антибактериальные и противовоспалительные свойства чая. Для этого они исследовали действие света на состав и содержание фенольных соединений в каллусной культуре камелии китайской.
Каллусной культурой в биотехнологии называют потерявшие свою специализацию клетки, способные дать начало целому растению. Исследование показало, что количество фенольных соединений в каллусной культуре камелии китайской зависит от воздействия света.
Источник: Министерство науки и высшего образования